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À Henvic, le food truck « Les glaces de Valérie » s’installe tous les dimanches

À Henvic, le food truck « Les glaces de Valérie » s’installe tous les dimanches

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C’est sous le soleil que les Henvicois, prévenus par une jolie mélodie, ont accueilli Les glaces de Valérie lors de sa première halte dans la commune, qu’elle desservira tous les dimanches, d’avril à septembre.

C’est sous le soleil que les Henvicois, prévenus par une jolie mélodie, ont accueilli Les glaces de Valérie lors de sa première halte dans la commune, qu’elle desservira tous les dimanches, d’avril à septembre.

Depuis la fin mars, Valérie Duggan sillonne, avec son food truck « à l’anglaise », la campagne léonarde. Ayant principalement travaillé dans l’hôtellerie-restauration, elle a longtemps vécu en Irlande, avant de revenir s’installer en France, il y a 5 ans.

Un concept populaire outre-Manche

« L’idée du camion à glaces itinérant a germé alors que nous étions en balade un dimanche. Il faisait chaud et nous avions envie d’une glace. Mais, malgré nos tentatives dans plusieurs villages, nous n’en avons pas trouvé ! », explique l’autoentrepreneuse. « J’ai décidé de me lancer… C’est un concept très populaire outre-Manche. Les municipalités m’ont apporté beaucoup de soutien et le concept suscite déjà un réel engouement de la part de la population ».

Pour tous les goûts

Dans son food-truck, Valérie propose des glaces à l’italienne à la vanille nappées d’une sauce chocolat, caramel ou coulis fraise et bientôt des glaces à l’eau et des boissons sans alcool étofferont la gamme. De quoi éveiller les papilles des gourmands, petits ou grands !

Pratique

Tous les dimanches après-midi, d’avril à septembre. Itinéraire à consulter sur sa page Facebook Les glaces de Valérie.

https://www.letelegramme.fr/finistere/henvic/a-henvic-le-food-truck-les-glaces-de-valerie-s-installe-tous-les-dimanches-12-04-2021-12734111.php

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